В Лухе пройдет гастрофестиваль «Лук-Лучок»: более 30 производителей представят свою продукцию

29 августа в поселке Лух (Ивановская область) состоится традиционный гастрономический фестиваль «Лук-Лучок». Ключевым событием деловой программы станет гастрономическая ярмарка, в которой примут участие более 30 региональных производителей и фермерских хозяйств.

С 10:00 до 16:00 на Центральной площади будет работать ярмарка «Свой огород», где местные товаропроизводители представят широкий ассортимент продукции. В ассортименте — сыры, мед, кондитерские изделия, колбасы и мясные деликатесы, копченая рыба, чай, масла и, конечно же, главный бренд территории — лухский лук. Гости смогут приобрести не только свежий лук, но и уникальные авторские продукты: луковые косы, соленья, варенье и другие деликатесы.

Значимым событием фестиваля станет кулинарное шоу от приглашенного эксперта — шеф-повара, телеведущего и блогера Василия Емельяненко, автора программы «Фирменный рецепт с Емельяненко», удостоенной национальной телевизионной премии ТЭФИ. С 12:00 до 14:00 в городском парке он приготовит авторское блюдо «баранина по-купечески в квасе с репой», ключевым ингредиентом которого станет лухский лук. Его ассистентами выступят ивановские шеф-повара — Алексей Нечаев (ресторан «Городок») и Алексей Родин (сеть «Шеш-Беш», ресторан «Променад» в Плесе).

Помимо ярмарки, для посетителей подготовлена обширная программа, направленная на продвижение локальных брендов и развитие туристической привлекательности региона: мастер-классы, выставки, исторические квесты и выступления музыкальных коллективов. В частности, в 15:30 на главной сцене выступит певица Лена Василек с фольклорной группой «Белый день».

Организатором фестиваля выступает Центр развития туризма и гостеприимства Ивановской области при поддержке правительства региона и администрации Лухского района. Мероприятие является важной площадкой для региональных производителей, предоставляя им прямой доступ к потребителям и способствуя популяризации местных продуктов.